Une carte courte et maîtrisée, des produits frais, des assiettes très visuelles : Mon Poké Truck garantit rapidité et qualité de service, même sur les plus gros volumes.
Le concept
Mon Poké Truck est un food truck spécialisé dans les pokés, plats frais et recettes gourmandes, pensés pour l'événementiel. Une cuisine équilibrée, visuelle et accessible, qui séduit un large public tout en garantissant rapidité et qualité de service.
Une sélection volontairement courte et maîtrisée, idéale pour servir vite et bien même en pleine affluence.
Des recettes lisibles, des assiettes très colorées, dans un univers doux, végétal et contemporain — en cohérence avec le design du camion.
Une offre qui fonctionne aussi bien en journée qu'en soirée, sans être lourde — parfaite pour tous types d'événements.
La carte
Des recettes fraîches et généreuses — la carte ci-dessous se personnalise entièrement selon vos envies et votre événement (voir plus bas).
Riz vinaigré, tomate cerise, edamame, avocat, carotte, mangue. Toppings au choix (2) : sésame, graines de courge, oignons frits. Sauce au choix le jour de l'événement : soja sucrée, soja salée ou moutarde au miel.
Chicken Rice — riz chaud, poulet crispy, oignons frits, sauce mayo spicy (non piquante).
Beef'n Rice — riz chaud, bœuf mariné, oignons frits, cébette, sauce aigre-douce, sauce soja sucrée, poivrons grillés, sésame.
Riz vinaigré · tomate cerise, edamame, avocat, carotte, mangue · sésame, graines de courge ou oignons frits (2 au choix)
Allergènes : gluten, graines de sésame, soja, poissons
Riz vinaigré · tomate cerise, edamame, avocat, carotte, mangue · sésame, graines de courge ou oignons frits (2 au choix)
Allergènes : gluten, œufs, graines de sésame
Riz vinaigré · tomate cerise, edamame, avocat, carotte, mangue · sésame, graines de courge ou oignons frits (2 au choix)
Allergènes : gluten, graines de sésame, soja, lait, moutarde, crustacés, poissons, fruits à coque
Riz chaud · poulet crispy · oignons frits · sauce mayo spicy (non piquante)
Allergènes : gluten, soja, moutarde
Riz chaud · bœuf mariné · oignons frits, cébette · sauce aigre-douce, sauce soja sucrée · poivrons grillés, sésame
Allergènes : gluten, soja, sulfites
Nems poulet frits
Allergènes : gluten, graines de sésame, œufs, lait, soja, moutarde, crustacés, poissons, fruits à coque
Privatisez le camion
Mon Poké Truck se déplace pour votre événement, avec une carte entièrement modulable selon votre public, votre budget et vos contraintes (nombre de convives, timing, préférences alimentaires).
Débit rapide grâce à une carte optimisée, offre très visuelle et forte attractivité sur site. Une alternative fraîche aux offres food traditionnelles, adaptée aux gros volumes et services continus.
Une offre food dédiée aux collectivités : plats adaptés aux animations publiques, fêtes locales et événements de votre commune. Service rapide, qualitatif et accessible à tous.
Des repas frais, rapides et conviviaux directement sur votre lieu de travail — pause déjeuner ou afterwork. Une présence régulière, selon vos besoins.
Une expérience culinaire moderne, fraîche et élégante, pensée pour s'intégrer harmonieusement dans les lieux d'exception. Une restauration mobile soignée qui allie esthétique, convivialité et qualité.
En images
Réservation & devis
Festival, marché de Noël, fête de village, séminaire d'entreprise... décrivez-nous votre événement, on revient vers vous avec une proposition sur mesure.